Cегодня решила сделать домашние сырки?
Я думаю, что не только дети, но и большинство взрослых любят их!
Взяла:
— 0,5 кг домашнего творога, жирного, потому что он сухой. А именно такой нужен
— О,5 стакана сахара,
— ванилин
Блендером превратила в пышную, гладкую массу.
Шоколад растопила (2 плитки), добавила 1 ст.л. подсолнечного масла (не сливочного,от него горячий шоколад свернется, потом придется возиться) и формочки с помощью кисточки обработала шоколадом.
Поместила в холодильник до затвердения.
Начинила творожной массой. До этого клубнику 300 гр, пол-стакана сахара, 1 ст.л. крахмала блендером пробила и сварила пока загустеет. Укрыла, остудила и клубничную массу добавила в творожную (на фото все видно).
Поместила на 2 часа в холодильник, потом достала, нанесла сверху шоколад с помощью кисточки и снова в холодильник.
Получилось настолько вкусно, что я просто в восторге от своего творения???
Приятного аппетита всем! ?
Автор — Naira Karapetyan (facebook.com/naira.karapetyan.9699)